Aragua, 11/08/2023.- El Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (Minppal) teniendo como empresa adscrita al Centro de Almacenes Congelados (Cealco), dando cumplimiento a las políticas de la seguridad alimentaria al resguardar los rubros proteicos, que son almacenados en su red de frigoríficos ubicados estratégicamente en el territorio nacional.
Las operaciones logísticas que mantiene las plantas de Cealco en las que se realiza la recepción de proteína animal, para ser resguardado en las cavas de congelación, pasando por el sistema de registro y pesaje realizado en la romana camionera, y posteriormente al ser paletizado en estibas de 1 tonelada aproximadamente.
Es pesada en la romana industrial por el auxiliar de antecava que procederá a llevar al espacio de espera, en el que el montacarguista agarra la estiba y la transporta dentro de las cámaras frigoríficas, colocándola en el sitio destinado para su almacenamiento en el que puede conservar su inocuidad y calidad después de ser estibado.
Ya al momento en que es requerido el despacho de proteína animal, recurre al proceso de ser llevado al vehículo de carga para ser transportada y distribuida por la Misión Alimentación a través de sus Programas Sociales alimentarios, para fortaleces las políticas de bienestar social del Pueblo.
Prensa Misión Alimentación
